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みや玄

PAPUAさんのご紹介で新地の某レストラン社長を紹介していただきました。
会食の店は新地の「蕎麦 みや玄」です。

ron01.jpg

岐阜の純米酒「三千盛」にそら豆、鮑、飯蛸、水菜と合鴨のはりはり風。

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鳥のつくね、どぜう小鍋。蕎麦は青森産のざるそば、信州のあらびきそば。

ron03.jpg

福井の十割そばと同かけそば。
そば打ちをされている有名人塚本さんともお話させていただきました。

みや玄
大阪市北区曽根崎新地1-7-19 えすばす北新地21 2F
06-6347-0300
11:30~13:15 (夜 17:00~22:00)
日祝日定休
http://www.kagaman.co.jp/miyagen/index.html

ron04.jpg

食後は「SAMBOA BAR」で名物ハイボール、カシス、オリジナルカクテルを
飲んで解散となりました。楽しい話、ありがとうございました。

北新地サンボア
大阪市北区曽根崎新地1-9-25玉美ビル1F
06(6344)5945
月曜日~土曜日/15:00 open 24:00 close
日曜日・祝日/15:00 open 22:00 close
http://www.samboa.co.jp/index.htm



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