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la ballotta ラ バッロッタ

禁断症状なんです。ラ バッロッタで食べたい!多分、星山中毒だと思います。
とにかくランチを予約しました。

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1時半ですが店内はお客さんでいっぱい。

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スタッフのあまんさんとガーコとの3人でランチです。

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アンティパストはトリッパと銀寄栗と秋茸のブラザート。
美味しすぎて先制パンチ!思わずグラスワインも頼んでしまいました。

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プリモピアットはパッケリ ナポリ風ラグー。
バッロッタのラグーは私の大好物です。肉旨~い!

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蝦夷鹿ロース肉のアッロースト エスプレッソのソース、インカの目覚め添え。
エスプレッソソースが蝦夷鹿肉に合うんですね。肉の火の通り具合も最高!

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セットのドルチェはアンナ婆ちゃんに教わった栗粉のトルタ。
柿のソースがピッタリですが、なんとも不思議な和菓子の雰囲気があります。

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あまんさんが勢いでドルチェを全部食べたいと言い出しました。
追加でエスプレッソのズッパイングレーゼ。

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もう一つのドルチェはビターチョコといろいろなナッツのセミフレッド。
どちらも美味し過ぎ~!

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閉店後、星山シェフと色んな話、今仕込中のパスタ生地を揉みながらパスタ談義。
多分、明日になったら「また、食べた~い!」と3人とも言い出しそうな気分です。

la ballotta ラ バッロッタ
大阪市浪速区日本橋東1-1-9
tel&fax:06-6647-3371
ラ・バッロッタHP:http://www.la-ballotta.com/
ランチ:11:30~14:30(L.O)
ディナー:18:00~22:00(L.O)
定休日:不定休
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テーマ : こんなお店行きました
ジャンル : グルメ

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