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自家製生パスタ専門店パスタ本舗

最近始めた自家製麺生パスタ巡り、今日は長堀の「自家製生パスタ専門店パスタ本舗」です。

pasuta.jpg

外観やインテリアはシンプルでランチはトマトポモドーロの?500から。
私は麺を確めたかったから帆立貝とツナの和風パスタを注文。
ミニサラダ、スープ、お代わり自由の温めたフォカッチャが付いてます。
12時過ぎに入ったときはガラガラでちょっと心配だったのですが
15分を過ぎる頃から女性が続々と入って来て満席になります。

img_0186.jpg

麺はフィットチーネっぽい平打麺でとてもツルツルモチモチしています。
壁には日本製粉ジョーカーの袋が貼ってあります。ネットで調べると
カナダ産のデュラム小麦だそうです。
この価格帯を考えると、かなり高い評価出来るでしょう。

自家製生パスタ専門店パスタ本舗
大阪市中央区島之内1ー18ー3
06-6281-8770
11:30-15:00
18:00-22:00
日曜定休
http://www.pasta-honpo.kansai.walkerplus.com/index.html
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