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ニューオープン

釜たけの直ぐ近所に新しいお店がオープンしました。
場所は、元キュイエールがあったところです。

img_3537.jpg

カジュアルフレンチ BO Bistro ⇒ リストランテパラクッキ ⇒ Bollino料理長 ⇒
KIHACHI ITALIAN ⇒リストランテ パラクッキ副料理長 ⇒トラットリア フィガロ料理長
そして西本町『アミケッティ』のシェフだった星山英治さんが2006年9月15日(金)に
オープンしたばかりのお店です。
『アミケッティ』は地野菜やビオワインで有名だったのでとても興味がありました。

laballotta01.jpg


この日は祭日だったのでランチも?2000のコースのみ、前菜はテリーヌに水菜のサラダ
パスタはエビとホウレン草にリキュール「SAMBVCA」の香り。
予想通り野菜の味が鮮やかでとても美味しいです。

laballotta02.jpg

メインは銘柄豚のローストに万願寺とうがらし、デザートはティラミス。あとコーヒーとパンが付きます。

laballotta03.jpg


オープンキッチンなので素材や調理手順など総て見ながら楽しむ事が出来ます。
がっちりしてイケメン男前な星山英治シェフ。次回はビオワインを楽しむぞ~!

イタリア料理 『la ballotta』 ラ バッロッタ
〒556-0006 大阪市浪速区日本橋東1-1-9
tel&fax:06-6647-3371
ラ・バッロッタHP:http://www.la-ballotta.com/
ランチ:11:30~14:30(L.O)
ディナー:18:00~22:00(L.O)
定休日:不定休


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テーマ : こんなお店行きました
ジャンル : グルメ

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