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蓮生

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食後のデザートに福島の蕎麦屋「蓮生」に来ました。さすが我が娘、付き合いが良い。
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ここは「春知」で修行した珍しい女性主人の蕎麦屋さんです。
昨年末に名麺堂のガンボさんが大阪で蕎麦屋を何軒か食べ歩いた際に「インパクト
ある蕎麦で今回一番のお気に入り」と言っていたお店です。
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今回はざるそば?800と鴨せいろ?1100を注文しました。
ここは十割の生粉打ちだそうでうどんで言うと全粒粉って感じです。
とても個性的な店造りと相まって個性的な蕎麦とつゆもとても美味しかったです。

蓮生 れんしょう
大阪市福島区福島2-9-22
11:30~15:00 17:30~21:00(祝日11:30~15:00)
日曜日定休
こちらも参考にどうぞ
http://gourmet.kansai.com/G0000962
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