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マーブルトレ

mar01.jpg
先週、「マーブルトレ」の上村シェフが用事の途中で釜たけに寄って下さいました。
ちょっとだけ話を聞かせていただきました。偶然、今日は娘が帰って来ていたので、
誘って久しぶりにランチに来ました。
mar02.jpg
注文したのは?1600のランチコースです。
前菜は海老と何チャラのマリネ、米茄子とモッツアレラチーズの何チャラ
パスタは山形産ベーコンとブロッコリーのビアンコスパゲッティー
メインは大分産天然鯛のソテーこがしバターソース
ドルチェはキャラメルのムースでした。
どれも美味しく、野菜を生かした構成、パンもオリーブオイルも水も
欠かさずお代わりを持って来てくれます。
今度は絶対にディナーで来たいですね。

Marble tre マーブルトレ
大阪市中央区平野町2-6-5
06-6221-3223
11:30~15:30 17:30~23:00
日、祝定休
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