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落合 務

ホテルニューオータニの「LA BETTOLA]でコマーシャルや料理本で超有名な落合 務の料理が食べられるとの事で行ってきました。メニューは60種のプリフィックススタイルです。
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前菜はマグロとアボガドのサラダ、パルマ産生ハムと季節のフルーツ。パスタは帆立貝入りからすみのスパゲッティ、新鮮なウニのスパゲッティ。
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メインは仔牛のカツレツ トマトとルーコラのサラダ添え、仔牛の薄切りソテー ポルチーニ茸ソース。デザートは季節のフルーツ ミルフィーユとモンブランです。
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価格は安かったので贅沢は言えませんが、ランチとしてだったら大阪のイタリアンの方がずっとレベルが高いように感じました。
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