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撮影

amakara1.jpg
当日、粉を練り、踏みを撮影。前日に仕込んでおいた生地で菊もみと延ばし、切り、麺茹でを行いました。今回、手打ち作業は私より経験豊富な大原さんが撮影される事になりました。大阪ガスのガラストップコンロが持ち込まれ、茹でや天ぷら等をプロのカメラマンによって本格的に撮影されていきました。アングルもすごい!
amakara2.jpg
出来上がったうどんの撮影風景。しかし、釜たけの粉を使わなかったので麺線がヘロヘロギザギザになってしまいました。せっかくの最高な写真、とても残念でした。
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