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本日オープン

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店が終わってから本日開店の「無鉄砲 大阪本店」へ食べに行く事にしました。代表の赤迫さんは釜たけ開店当時に食べに来て下さいました。もちろん道具屋筋の帰りですけどね。
店に着いたのは5時45分、夕方の営業は6時からですが既に前に30人程並んでいます。先頭にはKさんが目立っていました。
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6時開店、でも前に並んでいた人達で満席になりましたので食べ終わる方が出てくるのを待ちます。昼の営業でも行列だったそうです。
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無鉄砲の社長 赤迫重之さん。真剣な眼差しでスープを確かめています。かき混ぜてるのは内装工事用のCチャン?
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出てきました、とんこつチャーシュー麺。凄い個性のスープです。たとえて言うならシチューの様な食感ですね。美味しくて飲み干しました。
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Kさんに立ち飲みに誘われてしばらく経ってから店に戻ると行列は益々長くなっていました。

無鉄砲大阪本店
大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル1F
http://www.muteppou.com/index1.html
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