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帰り道

P506iC0009175305.jpgさぬ吉さんに寄って帰りはちょっと「うずら屋」に。ご主人は先日食べに来て下さいました。聞くと釜たけ近くの炭屋さんによく来ているそうです。
ここではうずらや比内地鶏やホロホロ鳥、イペリコ豚や白金豚等、普通ではお目にかかれない物が食べられます。そしてその焼き上がりは素材感を生かした感動のお店です。
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