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ポンテミラボー Ponte Mirabeau

甲山のある北山公園にある有名イタリアン、ポンテミラボーに参りました。
前々から一度行きたかったんですが、今回は期間限定臨時シェフで
元オッティミスタの横山シェフの料理が食べられるからです。

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オーソドックスにオリーブオイルです。

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前菜の盛り合わせ、イカの詰め物、ムール貝の香草焼、テリーヌに鶏肝のパテ、フリットとキッシュ等々。

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ショートパスタで桜えびのトマトソース。

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ロングはアサリのジェノベーゼ。

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お魚は白ワインソースが美味、乾燥薔薇がアクセント。野菜もたっぷりで大満足。

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肉は万願寺やら野菜満載、紅芋が甘くて美味しい!

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庭に出てなにやら収穫している横山シェフ。

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ドルチェのミントでした。総てが美味しい!

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横山シェフとオーナーのイヴァンと一緒に記念撮影

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雨の中、お見送りありがとうございます。
横山シェフのメインは逸品です。特に魚料理は絶品です。
横山シェフの料理は6月10日頃までです。そのあとはスペインに修行の旅に出るとか?


ポンテミラボー Ponte Mirabeau
兵庫県西宮市北山町1-94
0798-72-7178
営業時間11:30~14:30(LO) 18:00~21:30(LO)
定休日 火曜日
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テーマ : こんなお店行きました
ジャンル : グルメ

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