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上野先生、美食倶楽部イタリア料理教室

料理教室も今回で11回目、家に帰って転寝していたら遅刻しました。
着くと既に料理は出来上がっていたので後は食べるだけ。

kiko080401.jpg

赤ピーマンのプディング 菜の花ソース。

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冷製魚介のカッペリーニ、帆立やイカが入っています。

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ひらめの紙包み焼。

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ブランマンジェとマンゴのゼリー、ゴマのダンテル。
ドルチェの時にレシピの説明があります。

kiko080405.jpg

本日ワインは白を持ち込みました。

毎月、第1月曜と金曜と、第2月曜と教室をしております。
現在は定員満席の模様。京都の教室もあるので

問い合わせは美食倶楽部 上野 記子先生
kiko-cook@ezweb.ne.jp
までどうぞ。
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